Pour un mandat, j’ai effectué quelques recherches sur les possibilités de créer une interface, ou plutôt une navigation basée sur un drag & drop. Un peu comme très bon site appear.dk.

1. Overscroll

A mon avis c’est le plus pertinent ; fonctionne sur iphone et ajoute de l’inertie

2: jquery kinetic

Aussi avec effet d’inertie

3. reel

Pas testé sur iphone, moins fluide que overscroll
3. Dragscrollable

Pas d’inertie